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  • 稚嫩的“蔬菜”用德赛斯洗菜机清洗不伤物(wu)料
    发布时间(jian):2019-12-30
    人们常见的叶菜类,比如生菜、菠(bo)菜、韭(jiu)菜(cai),香菜,葱(cong),蒜苗等特(te)殊物料,要想保持物料的原型,该怎样(yang)清洗,那我们直(zhi)奔主题(ti),来谈谈(tan)无损洗菜是怎么一回事。
  • 18

    2019-06
    发布时间:2019-06-18
    应客户要(yao)求今天德赛斯中厨主(zhu)要来跟大家分享有关中央厨房设备与传统厨(chu)房设备有什么区别:随着现代餐饮行业,连锁餐饮的蓬勃发展,中央厨房已经成为连锁餐饮(yin)发展产生质变的必(bi)经之路。虽然两者都是
  • 德(de)赛斯中(zhong)央厨房的设计要求(qiu)主(zhu)要有哪些(xie)方面?
    发布时间:2019-06-18
    如何设(she)计一个中央厨房设备?什么(me)是理想的标准中央厨房?条件及要求是什么?为了解决这(zhe)些问题(ti),必须从以(yi)下几个方(fang)面考虑:
  • 18

    2019-06
    发布(bu)时间(jian):2019-06-18
    商用厨房少不(bu)了各种(zhong)设备间,每个设备间的存(cun)在对整个商用厨房都是举足轻重的,设备间的设计和操(cao)作也是很有(you)讲究的。各种设(she)备间应该要如何规划分布呢?
  • 18

    2019-06
    发布(bu)时间:2019-06-18
    厨房(fang)只要制(zhi)作美食就(jiu)会产生热(re)量,一(yi)旦产生热量厨师就会觉得燥热、流汗,就(jiu)会一边炒菜一边(bian)擦汗,影响出(chu)餐速(su)度,出餐时间就会大打折扣。那有什么小方法可以避免(mian)这类(lei)情况发生使得厨(chu)房变凉快呢?
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