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参数:
外形尺寸: 2500* 1700*1900mm
传送带(dai)步距: 50毫米(mi)/100毫米
针刺行程: 190毫米(mi),注射次数: 17- -28次/分(fen)钟可调
注射(she)压力: 0-7公斤可(ke)调
注(zhu)射针: 147根
总功率: 18KW
产能: 1500- -2500公(gong)斤/小时
重量: 1800 公(gong)斤
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本机结构全部采用SUS304不锈钢制作,输送(song)网带(dai)采用高分子结构,满足小块肉和大块(kuai)肉的使用,注射后盐(yan)水采用自动回收多层过滤(lv)再使用(yong),降低针头堵塞的故障(zhang)率。
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采用机械驱动方(fang)式可对猪肉、牛肉及禽肉等带骨肉(rou)(不(bu)带皮的猪肉(rou))以(yi)稳定的压力注射,注射针在遇到骨头等硬物后可自动在气弹簧的作用下停止向下运行,保护注射针(zhen),气弹簧的气室压力可调节,保证(zheng)对原料中(zhong)骨结构(gou)不破坏。每根针配合气弹簧结构(gou),保证注射的(de)均匀性采用(yong)行程注射(she)方式,使注射盐水均匀分布在(zai)肉块中,提高注射率且无局部水包(bao),并使产品不易汁液流(liu)失。采用单机(ji)双针包的(de)设计(ji),提高(gao)一次注 射的注(zhu)射率及吸(xi)收率,在压肉板设计中采用气动可调节踩肉(rou)压力,可(ke)完成高(gao)品质工艺要求的低注射率状况下得高注射液(ye)分(fen)布率,可以适用更高(gao)更宽范的工(gong)艺配合。

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苏州德赛斯厨房设备有限(xian)公司是一家专注经营食品加(jia)工机械、中央厨房(fang)设备的公司,专(zhuan)注为客户提供(gong)从(cong)方案设计、设备(bei)配套、安装维修到售后保(bao)养(yang)一站式的净菜加工设备整体解决方案,总部(bu)设在台湾,同时也将国外先进的肉食品、蔬菜和水果(guo)加工技术(shu)..... |

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