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参数：
机器尺(chi)寸：410（L）×510（W）×920(H)(MM)
电源：380V 三(san)相
功率(lv)：2.2KW
轮料尺寸：≦200MM
厚料厚度：0-30MM
产量：60-150片/分(fen)钟
加工温度(du)：-5度以上
机重(zhong)：80KG
1.使(shi)用于不带(dai)骨里肌，各(ge)类肉排的(de)断筋，嫩化，辗压，代替手工拍打。
2.一层松肉一层断(duan)筋，根据不同肉类进行选(xuan)择。
3. 整机不锈钢制造。
4. 高品质，产量大，一台机器等于20多人的工作量，适用于大型肉类制品厂，连锁餐饮业(ye)使用。
机器原理：
1.通过上(shang)层刀组(zu)，不锈钢带齿压轮，带齿(chi)设(she)计，有放大(da)肉片尺寸及松肉效果。
2.通过下层刀组，断筋部分，能果刺(ci)穿肉片，增强嫩化及松肉(rou)效果。
注：此机带刀，粗齿。另有(you)细齿可定做。
用于猪肉，牛肉，羊肉片，松开(kai)肉筋，使肉片卖相好，口(kou)感好。肉类断筋，松肉一次完成。
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苏州德(de)赛斯厨房设备有限(xian)公(gong)司是(shi)一家专注经营食品加(jia)工机械、中央厨房设备的公司，专(zhuan)注为客户提供从方案设计、设备(bei)配套、安装维修到售后(hou)保养一站式的净菜加工设备整体解决(jue)方案，总部设在台湾，同时(shi)也将国外先进的肉食品、蔬菜和水果加工技(ji)术.....
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