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纵观市场来看(kan),商用厨房设备行业在经历快速发展之(zhi)后,发展速度逐(zhu)渐放缓,市场增速的减慢与越来越多的企业之间形成了巨大反差,整个厨房设备市场的竞争(zheng)变得更加白热化。而(er)家居行(xing)业中的其他企业,诸如衣柜或者地板等,为了融得更多的市场资(zi)金以及占领更多的市场空间,也(ye)轮番(fan)上演了跨界厨房设备行业的大戏。但相比于跨界,在行业内部进行市场细分(fen),挖掘新的利润空间,对于商用厨(chu)房设备企业而言更有可实践性。

随着竞争对手的增加和市(shi)场空间(jian)的饱和(he),市(shi)场细分是指采用一定标准(zhun)在整体市场中识别不同需求的消费(fei)者,并予以分类,组成若干个分市场的活动。市场(chang)细分是选择目标市场的基础,为(wei)了保证市场细分的(de)效果,需(xu)要明确(que)市场细分的标准。所谓市场细分的标准就是指根(gen)据何种因(yin)素来细分市场,应该说,凡是能影响(xiang)消费者需求差(cha)异的因素都能成为厨房设备市场细分的标准。厨(chu)房设备企业在塑造品牌、渠道开拓及维护等(deng)方面投入的成本也节节(jie)攀升,加上原材料及(ji)用工成本水涨船高,商(shang)家(jia)的利润越来越薄。为了(le)生存,企(qi)业须开辟新的细分市场。个性化定制这一细分市场无疑是企业突破旧市场困局的(de)希望所(suo)在。
机会(hui)只留给有准备的人(ren),这是商业竞争(zheng)中不变法则。对细(xi)分市场的争夺(duo),不会像(xiang)厨房设备行业发展初期般来得“温和”。经过多年发展,德(de)赛斯厨房设备企业的数量成(cheng)倍增长,市场空间变得越来越狭窄,市场需求渐趋饱和。为了发展,各(ge)企业不可避(bi)免地要寻(xun)找新的(de)市场,当然不会错过细分市场“淘金”的机遇,竞(jing)争(zheng)的激烈程度可想而(er)知。但是,厨房设备企业想要在行业中脱颖而出,成为佼佼者,除了细分市场找到自(zi)己的定位外,还须提高自身综合实力,这样才能(neng)有(you)足够的能力去面对行业发展的变化(hua)。要(yao)想分到细分市(shi)场的“蛋糕”,厨房设(she)备企业也应增强品牌意识,加大品牌建设(she)的投入,提(ti)升(sheng)品牌拉伸力。让品牌吸引消费者,用产品留(liu)住消费者,这样才能(neng)在白热(re)化的市(shi)场中成功突(tu)围。
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